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FORMATION
LPO (SAINT-AFFRIQUE) propose cette formation
12400
Saint-Affrique
Description de la formation
Formation pratique Production alimentaire et Service en Restauration Formation technologique Prévention Santé Environnement Formation générale Français Histoire Géographie - Math Physique Chime - Éducation Physique et Sportive - Langue Vivante étrangère: anglais - Arts Appliqués et Culture artistique
Objectifs
Production alimentaire : Réceptionner et stocker les produits alimentaires et non alimentaires Réaliser les opérations préliminaires sur les produits alimentaires Réaliser des préparations et des cuissons simples Assembler dresser et conditionner les préparations alimentaires Mettre en ?uvre les opérations d'entretien manuelles et mécanisées dans les espaces de production Service en restauration : Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation Accueillir, informer, conseiller les clients Assurer le service des clients Encaisser les prestations et assurer l'entretien du matériel et des locauxbr
Sessions de formation
du 1 sept. 2025 au 2 juil. 2027
du 1 sept. 2026 au 7 juil. 2028
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Localisation : Avenue Jean Jaures, Saint-Affrique, France 12400 Saint-Affrique - localisation sur Google Maps - nouvelle fenêtre
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