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FORMATION
ASS GESTION CFA CENTRE-ALSACE (COLMAR) propose cette formation
68000
Colmar
Description de la formation
Enseignement général : - Français. - Histoire-Géographie. - Éducation morale et civique. - Mathématiques - Sciences. - Langue Vivante (LV). - Prévention Santé Environnement (PSE). - Éducation Physique et Sportive (EPS). Enseignement professionnel : - Travaux pratiques. - Technologie professionnelle. - Sciences appliquées. - Gestion.
Objectifs
Le titulaire du CAP pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Il participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées. Il contribue à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente participant ainsi à l'acte de vente. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle.
Sessions de formation
du 1 sept. 2025 au 30 juin 2027
du 1 sept. 2026 au 30 juin 2028
du 6 sept. 2027 au 30 juin 2028
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Localisation : 2 Rue des Papeteries 68000 Colmar - localisation sur Google Maps - nouvelle fenêtre
Téléphone : 0389215740 - appeler l'organisme de formation
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