Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité en alternance pour renforcer notre service Qualité et participer à l'amélioration continue de nos processus.   Vos missions : Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participerez aux activités suivantes : - Mettre à jour et gérer la documentation qualité (procédures, modes opératoires, formulaires). - Participer au suivi des indicateurs qualité. - Contribuer à la gestion des non-conformités et au suivi des actions correctives. - Participer à la préparation et à la réalisation des audits internes. - Sensibiliser les équipes aux exigences qualité. - Assurer le suivi des plans d'actions d'amélioration continue. - Participer à la veille réglementaire et normative.