Description de l'offre

Pour accompagner ses équipes et former les professionnels de demain, Andros recherche un, ALTERNANT - ASSISTANT MANAGER DE L'HOTELLERIE H/F Rattaché au pôle culinaire et en lien direct avec le Chef Exécutif, vous contribuerez activement à son déploiement et à sa structuration. Vous interviendrez notamment sur le développement du pôle culinaire, l'évolution du restaurant d'entreprise ainsi que sur l'organisation de grands évènements. Vos missions : - Contribuer à la gestion logistique des projets et évènements : réservation des lieux, organisation des transports, gestion des échantillons, suivi des commandes ; - Participer à la création de supports de communication : programmes, flyers, kakemonos, etc. ; - Accompagner le développement de l'offre culinaire : aide à la création et à la mise à jour de fiches recettes et de catalogues saisonniers ; - Participer au suivi administratif et budgétaire : mise en paiement des factures, création des fournisseurs et suivi des budgets ; - Analyser les résultats des actions menées.