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Offre d'emploi Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais - La bonne alternance

OFFRE D'EMPLOIRECRUTEMENT URGENT

Publiée depuis 6 jour(s)

12 candidature(s)

LPG91 recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

91200

ATHIS-MONS

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : Démarrage dès que possible

Durée du contrat : 12 mois

Nature du contrat : Apprentissage

Niveau de formation visé en fin de contrat :

BacBac ProBP

Présentation de l'entreprise LPG91

boulangerie au centre ville, équipe assez jeune, nous recrutons un ou une alternant(e) pour vente en boulangerie. Conseil, suivi de commande, stock, remise des commandes, mis en place des vitrine...

Cette entreprise a recruté 28 alternant(s) sur les 3 dernières années

Localisation : 2 RUE VALENTIN CONRART 91200 ATHIS-MONS - localisation sur Google Maps - nouvelle fenêtre

Taille de l'entreprise : 10 à 19 salariés

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Description du métier

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client

• Avoir l'esprit d'équipe

• Etre force de proposition

• Faire preuve d'autonomie

• Faire preuve de rigueur et de précision

Conseil, Transmission

• Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais

• Transmettre une technique, un savoir-faire

Maintenance, Réparation

• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Gestion des stocks

• Assurer le suivi des stocks en temps réel

• Définir des besoins en approvisionnement

• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Transport

• Organiser une livraison

Pilotage et maîtrise des coûts

• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

Droit, contentieux et négociation

• Négocier un contrat

Relation client

• Identifier, traiter une demande client

• Informer sur la disponibilité des produits

• Informer sur les conditions de vente

Développement commercial

• Développer et fidéliser la relation client

• Développer un portefeuille clients et prospects

• Effectuer la vente en gros de produits frais

• Négocier des conditions commerciales

• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions

• Organiser, aménager un espace de vente

• Présenter et valoriser un produit ou un service

• Suivre les tendances du marché des produits frais

Organisation

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Domaines d'expertise

• Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons)

• Gestion de l'inventaire

• Sensibilisation aux enjeux écologiques liés aux produits frais

Certifications et habilitations

• Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial

• BTS management commercial opérationnel

• Bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale

Normes et procédés

• Modalités de stockage de produits alimentaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques professionnelles

• Techniques de prévention des pertes

• Techniques de présentation des produits

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Psst !

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Plus de 60% des recrutements en alternance se font sans qu’aucune offre n’ait été déposée.

Pour vous aider à trouver un contrat, nous identifions des entreprises susceptibles d'accueillir des alternants. Elles sont étiquetées CANDIDATURE SPONTANÉE et sont visibles en fin de résultats de recherche.

Vous étendez votre champ d'opportunités,
Vous choisissez les entreprises qui vous intéressent,
Vous augmentez vos chances car il y a moins de concurrence.

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Contrat

Présentation de l'entreprise LPG91

Description du métier

Qualités souhaitées pour ce métier

Compétences qui seront acquises durant l'alternance

Domaines et techniques de travail

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