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Offre d'emploi vente en boulangerie - La bonne alternance

OFFRE D'EMPLOIRECRUTEMENT URGENT

Publiée depuis 0 jour(s)

0 candidature(s)

BOULANGERIE LES TILLEULS recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

vente en boulangerie

91600

SAVIGNY-SUR-ORGE

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : Démarrage dès que possible

Durée du contrat : 12 mois

Nature du contrat : Apprentissage

Niveau de formation visé en fin de contrat :

CAPBEPInfrabac

Présentation de l'entreprise BOULANGERIE LES TILLEULS

bonjour on cherche des apprentis en vente et en patisserie

Localisation : 115 AVENUE GABRIEL PERI 91600 SAVIGNY-SUR-ORGE

Taille de l'entreprise : 6 à 9 salariés

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Téléphone : 0635561328

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Description du métier

Le Responsable de boutique gère le quotidien d'un espace de vente pour en maximiser l'attractivité et les performances. Gère l'activité quotidienne de la boutique pour assurer la satisfaction client et atteindre les objectifs de vente Supervise et forme une équipe de vente pour optimiser le service client Met en place des stratégies de merchandising pour maximiser l'impact visuel des produits Analyse les indicateurs de performance pour ajuster les stratégies commerciales Assure la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients Maintient une excellente présentation de la boutique et veille au respect des normes de la marque

• Etre force de proposition

• Faire preuve de leadership

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Management

• Evaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe

• Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction

Conseil, Transmission

• Former les nouveaux employés aux procédures de la boutique

• Former les nouveaux employés aux techniques de vente

Communication, Multimédia

• Intégrer des technologies numériques pour améliorer l'expérience client

Data et Nouvelles technologies

• Utiliser des logiciels de gestion de boutique pour optimiser les opérations

Gestion des stocks

• Assurer le suivi des stocks en temps réel

• Définir des besoins en approvisionnement

• Identifier et gérer des invendus

• Mettre en place une politique de gestion des stocks

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

• Stocker un produit

Logistique

• Organiser le traitement des commandes

Gestion administrative et comptable

• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité

• Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies

Pilotage et maîtrise des coûts

• Assurer la gestion administrative d'une activité

• Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation

• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

• Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs

Gestion et contrôle

• Elaborer, suivre et piloter un budget

• Gérer les budgets alloués aux activités commerciales

• Réaliser des opérations comptables

Droit, contentieux et négociation

• Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique

• Négocier un contrat

• Traiter les réclamations des clients

Protection des personnes et de l'environnement

• Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité

Relation client

• Accueillir, orienter et renseigner un client

• Gérer les retours des clients pour améliorer les services

Développement commercial

• Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes

• Concevoir des outils d'aide à la vente

• Conclure une transaction

• Elaborer une stratégie commerciale

• Favoriser l'innovation dans les approches de vente

• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles

• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions

• Présenter et valoriser un produit ou un service

Stratégie de développement

• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

• Mettre en place des indicateurs de performance technique

• Optimiser les processus de paiement en ligne

Organisation

• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique

Domaines d'expertise

• Gestion des réclamations clients

• Merchandising / Marchandisage

• Management stratégique

• Approvisionnement en ligne / E achat

• Traitement des commandes

• Gestion des relations clientèle

• Logiciel de gestion clients

• Gestion budgétaire

Produits, outils et matières

• Compétences en décoration et agencement de boutique

• Gestion des stocks et inventaires

• Utilisation de logiciels de gestion de point de vente

Certifications et habilitations

• Licence pro mention technico-commercial

• Titre professionnel manager d'unité marchande

• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing digital, e-business et entrepreneuriat

• Licence pro mention e-commerce et marketing numérique

• Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial

• DUT techniques de commercialisation

• Licence pro mention métiers du commerce international

• Manager d'unité marchande [Polynésie Française]

• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente

• Licence pro mention commerce et distribution

• Licence pro mention management des activités commerciales

• Licence pro mention commercialisation de produits et services

Normes et procédés

• Marketing des réseaux sociaux

• Législation sociale

• Analyse de données financières

• Droit commercial

• Normes de sécurité

• Règles de tenue de caisse

• Procédures et plan de stockage

Techniques professionnelles

• Techniques de vente et de promotion

• Techniques de marketing digital

• Techniques de prévention des pertes

• Stratégies de fidélisation client

• Techniques de négociation avec les fournisseurs

• Compétences en visual merchandising

Cet emploi est accessible avec des formations variées allant du niveau BAC au niveau BAC+3 dans le domaine du commerce et de de la vente.

Psst !

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Plus de 60% des recrutements en alternance se font sans qu’aucune offre n’ait été déposée.

Pour vous aider à trouver un contrat, nous identifions des entreprises susceptibles d'accueillir des alternants. Elles sont étiquetées CANDIDATURE SPONTANÉE et sont visibles en fin de résultats de recherche.

Vous étendez votre champ d'opportunités,
Vous choisissez les entreprises qui vous intéressent,
Vous augmentez vos chances car il y a moins de concurrence.

vente en boulangerie

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Qualités souhaitées pour ce métier

Compétences qui seront acquises durant l'alternance

Domaines et techniques de travail

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