EMPLOI + FORMATIONRECRUTEMENT URGENT
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1 candidature(s)

L'organisme CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE propose actuellement cette offre dans le domaine suivant :

BAC PRO METIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE OPTION A : Animation et gestion de l'espace commercial en contrat d'apprentissage

Entreprise : ARRAS
École : 6 RUE COPERNIC 62000 ARRAS
Formation incluse : Votre candidature sera transmise à l'école ou à l'organisme qui gère ce recrutement.

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : Démarrage dès que possible
Durée du contrat : 24 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau de formation visé en fin de contrat :
BacBac ProBP

Présentation de l'entreprise

Le centre de formation peut vous renseigner sur l'entreprise.

Cette entreprise a recruté 14 alternant(s) sur les 3 dernières années

Localisation : ARRAS
Taille de l'entreprise : 10 à 19 salariés
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

L'école en charge du recrutement

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE peut vous renseigner sur l'offre.

Localisation : 6 RUE COPERNIC 62000 ARRAS

Téléphone :
0659469157
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Description du métier

Description du métier

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Maintenance, Réparation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
Gestion des stocks
• Réaliser l'emballage de produits frais
Gestion administrative et comptable
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
Relation client
• Répondre aux attentes d'un client
Développement commercial
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réaliser la mise en rayon

Produits, outils et matières
• Types de produits boulangers
• Types de pâtisserie
• Types de sandwichs
Normes et procédés
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Procédures d'encaissement

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.
Psst !
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