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2 candidature(s)

SOCIETE HOTELIERE RICHEPANSE recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

75001

PARIS

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : Démarrage dès que possible
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau de formation visé en fin de contrat :
BacBac ProBP

Présentation de l'entreprise SOCIETE HOTELIERE RICHEPANSE

Nous recherchons un/une apprenti(e) Gouvernante pour la nouvelle année scolaire à l'hôtel Opéra Richepanse 4**** 39 chambres, très bonne réputation digitale. Vous allez apprendre les bases du métier. Vous allez accompagner la Gouvernante dans ses tâches quotidiennes tout en gagnant en autonomie. Tous nos anciens apprentis ont trouvé un poste de gouvernante à la suite de leur formation et de leur apprentissage. Si vous êtes motivé, notre Gouvernante Générale vous transmettra tout son savoir-faire afin que vous puissiez prendre votre envole. Salaire selon la grille en vigueur Exigence : admission dans une école hôtelière en alternance

Localisation : 14 RUE DU CHEVALIER DE SAINT-GEORGE 75001 PARIS

Taille de l'entreprise : 10 à 19 salariés
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Téléphone : 0142603600
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Description du métier

Description du métier

Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...). Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Management
• Animer, coordonner une équipe
• Organiser le travail d'une équipe
Gestion des Ressources Humaines
• Recruter et intégrer une personne
Data et Nouvelles technologies
• Analyser, exploiter, structurer des données
• Contrôler la conformité des données
Production, Fabrication
• Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
Maintenance, Réparation
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Participer à un inventaire
Logistique
• Organiser le traitement des commandes
Relation client
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Recueillir l'avis et les remarques d'un client
• Traiter les demandes particulières d'installation
• Transmettre un avis ou une remarque client au service concerné
Développement commercial
• Assurer un service après-vente
• Développer et fidéliser la relation client
Communication
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
Organisation
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Gérer une situation conflictuelle
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser les outils numériques

Domaines d'expertise
• Système d'information et de communication
• Santé et sécurité au travail
• Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
• Analyse des besoins des clients
Produits, outils et matières
• Caractéristiques des produits d'entretien
Certifications et habilitations
• Manager en hôtellerie internationale
• Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Normes et procédés
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Critères de tri sélectif
• Techniques de désinfection des surfaces
• Règles et consignes de sécurité
• Normes d'hygiène et de propreté
• Cadre réglementaire environnemental
• Planning d'occupation des chambres
• Traitement des formalités administratives
• Modalités de réservation des prestations

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.
Psst !
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