OFFRE D'EMPLOIPubliée depuis 2 jour(s)
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C'RENITE recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :
Exploitant / Exploitante de gîte rural
59492
HOYMILLE
Contrat
Date de début de contrat souhaitée : 19 oct. 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau de formation visé en fin de contrat :
BTSDEUSTBac+2
Présentation de l'entreprise C'RENITE
Entretien, Gestion , Accueil, Prospection, Tourisme... voilà quelques missions
Le domaine C'rénité vous ouvre ses portes dans un cadre rural et nature. à deux pas de BERGUES c'est un lieu idéal pour travailler en toute sérenité.
avec ses deux gites capacité total 15 couchages.
fort d'une expérience de 2 ans d'exploitation il nous reste encore de nombreux point à faire évoluer.
Localisation : 16 RUE DES LILAS 59492 HOYMILLE
Taille de l'entreprise : non renseignée
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Téléphone : 0612083516
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Description du métier
Description du métier
Le gérant de gîte et chambres d'hôtes assure l'accueil, la logistique, l'organisation de services annexes pour offrir des conditions d'hébergement et de séjour optimales à ses clients Gère et supervise l'entretien d'un ou plusieurs gîtes pour garantir un accueil de qualité Coordonne les réservations et optimise l'occupation des gîtes Assure un accueil chaleureux et professionnel aux hôtes Développe des partenariats locaux pour enrichir l'expérience des visiteurs Peut proposer et organiser des activités touristiques et récréatives Gère le budget et les aspects administratifs des gîtes
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Animation
• Organiser des activités de loisirs pour les clients
Management
• Animer, coordonner une équipe
Communication, Multimédia
• Assurer la promotion du gîte sur les plateformes de voyages et les réseaux sociaux
• Mettre en oeuvre des actions de communication
• Promouvoir les activités touristiques locales
Maintenance, Réparation
• Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
• Gérer l'entretien des équipements et installations
Prévention des risques
• Assurer la sécurité des clients durant leur séjour
Qualité
• Contrôler la qualité des services fournis aux clients
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gestion des stocks
• Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures
• Organiser et contrôler un approvisionnement
Gestion administrative et comptable
• Effectuer le suivi des réservations
• Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualité
• Gérer quotidiennement les activités d'un gîte touristique
Pilotage et maîtrise des coûts
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Sélectionner et s'approvisionner en produits issus de l'agriculture biologique
• Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
Gestion et contrôle
• Elaborer, suivre et piloter un budget
• Gérer le budget de fonctionnement
Droit, contentieux et négociation
• Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
Protection des personnes et de l'environnement
• Assurer la conformité avec les normes environnementales
• Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique
• Mettre en place une politique éco-responsable
Relation client
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Développement commercial
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Définir la tarification des produits ou des services
• Développer et fidéliser la relation des clients
• Positionner l'offre dans un environnement concurrentiel
Stratégie de développement
• Avoir une vue d'ensemble sur le fonctionnement de l'établissement
• Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation
• Développer des partenariats locaux pour offrir des activités touristiques attractives
• Elaborer une stratégie de développement d'activité
• Optimiser les coûts opérationnels
• Piloter la performance et la rentabilité d'une activité ou d'un projet
Communication
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
Organisation
• Gérer les urgences et les imprévus sur site
• Utiliser les outils numériques
Domaines d'expertise
• Maîtrise de l'anglais professionnel
• Optimisation des coûts et des budgets
• Analyse des retours clients pour amélioration continue
• Connaissance des attractions touristiques locales
• Activités d'une structure d'hébergement
• Données d'activité de la structure, du service
• Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
• Tarification en temps réel (Yield management)
• Gestion budgétaire
Certifications et habilitations
• BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
• Diplôme en management du tourisme
• Licence pro mention métiers du tourisme et des loisirs
• Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
• Diplôme de management de l'hôtellerie et restauration
• BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
• BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
• Bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie
• Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration
Normes et procédés
• Normes d'hébergement touristique
• Planning d'occupation des chambres
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Connaissance des réglementations locales en matière de tourisme
Techniques professionnelles
• Techniques commerciales
• Techniques de communication orales, écrites et numériques
• Gestion des réservations en ligne
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie-restauration, gestion hôtelière ou en management du tourisme. Selon la taille de la structure, une expérience confirmée en gestion de structure d'hébergement peut parfois suffire.
Psst !
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