Offre d'emploi Cuisinier en contrat d'apprentissage 24 mois H/F - LILLE - La bonne alternance
EMPLOI + FORMATIONRECRUTEMENT URGENT
Cuisinier en contrat d'apprentissage 24 mois H/F - LILLE
EMPLOI + FORMATIONRECRUTEMENT URGENT
Publiée depuis 45 jour(s)
8 candidature(s)
L'organisme GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME recherche un·e alternant·e pour le poste suivant :
Cuisinier en contrat d'apprentissage 24 mois H/F - LILLE
59000
LILLE
Formation incluse : Votre candidature sera transmise à l'école ou à l'organisme qui gère ce recrutement.
Contrat
Date de début de contrat souhaitée :
Démarrage dès que possible
Durée du contrat :
24 mois
Nature du contrat :
Apprentissage, Professionnalisation
Niveau de formation visé en fin de contrat :
BacBac ProBP
Quelques informations sur l'établissement
Renseignez-vous sur l'entreprise, ses activités et ses valeurs pour préparer votre candidature. Vous pouvez rechercher leur site internet et leur présence sur les réseaux sociaux.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Production, Fabrication Cuire des viandes, poissons ou légumes
Production, Fabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Production, Fabrication Dresser des plats pour le service
Production, Fabrication Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Production, Fabrication Eplucher des légumes et des fruits
Production, Fabrication Manipuler des équipements de cuisine
Production, Fabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Production, Fabrication Préparer des ustensiles de cuisine
Production, Fabrication Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Production, Fabrication Préparer les viandes et les poissons
Production, Fabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Maintenance, Réparation Assurer la propreté de la zone de travail
Maintenance, Réparation Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réel
Gestion des stocks Définir des besoins en approvisionnement
Gestion des stocks Participer à un inventaire
Gestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Gestion des stocks Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Protection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratique
Protection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchets, des produits
Communication Maintenir une communication efficace avec la direction
Communication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Organisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Organisation Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Organisation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Présentation de l'entreprise GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME
Renseignez-vous sur l'entreprise, ses activités et ses valeurs pour préparer votre candidature. Vous pouvez rechercher leur site internet et leur présence sur les réseaux sociaux.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Production, Fabrication
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Maintenance, Réparation
Assurer la propreté de la zone de travail
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Participer à un inventaire
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Protection des personnes et de l'environnement
Appliquer les écogestes dans sa pratique
Evacuer et trier des déchets, des produits
Communication
Maintenir une communication efficace avec la direction
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Organisation
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
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👉 Vous étendez votre champ d'opportunités, 👉 Vous choisissez les entreprises qui vous intéressent, 👉 Vous augmentez vos chances car il y a moins de concurrence.
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