OFFRE D'EMPLOI
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1 candidature(s)

BISSARDON JUS DE FRUITS recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Assistant / Assistante achat

42740

SAINT-PAUL-EN-JAREZ

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : 1 sept. 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage, Professionnalisation
Niveau de formation visé en fin de contrat :
BTSDEUSTBac+2

Présentation de l'entreprise BISSARDON JUS DE FRUITS

Depuis 1994, Bissardon Jus de Fruits élabore dans la Loire des jus, nectars et purées de fruits premium à destination notamment de la restauration, de l’hôtellerie, des épiceries fines et de la distribution spécialisée. Entreprise à taille humaine, nous recherchons à partir de septembre 2026 un(e) stagiaire ou alternant(e) Achats & Approvisionnements.

Localisation : ZI LES FRARIES 42740 SAINT-PAUL-EN-JAREZ

Taille de l'entreprise : 20 à 49 salariés
Secteur d'activité : Préparation de jus de fruits et légumes
Téléphone : 0662734287
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Description du métier

Description du métier

Assistant achat contribue à l'optimisation des coûts et à la gestion efficace des approvisionnements de différents services de l'entreprise. Participe à la définition des besoins en achat et à l'élaboration des cahiers des charges Recherche et sélectionne les fournisseurs, négocie les conditions d'achat et évalue leur performance Suit les commandes et contrôle la conformité des livraisons avec les spécifications établies Collabore étroitement avec les différents départements de l'entreprise pour assurer une coordination efficace Optimise les stocks en veillant à l'équilibre entre coût et disponibilité des produits, rédige des rapports sur les statistiques d'achat Participe à l'amélioration continue des processus d'achat pour accroître l'efficacité et réduire les coûts

• Etre force de proposition
• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve de rigueur et de précision

Gestion des Ressources Humaines
• Réaliser des opérations de sourcing
Qualité
• Contrôler la qualité des produits achetés
• Contrôler la qualité des produits livrés
• Définir des normes de qualité pour les fournisseurs
• Réaliser des audits de fournisseurs
Gestion des stocks
• Assurer le suivi des commandes avec les fournisseurs
• Contrôler un approvisionnement
• Surveiller les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement
• Vérifier la conformité des livraisons
Logistique
• Gérer les commandes et les livraisons
• Optimiser les processus de commande pour éviter les ruptures de stock
Gestion administrative et comptable
• Assurer la traçabilité des achats
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation
• Rédiger un compte rendu de réunion
• Signer des documents de réception et de livraison
• Vérifier les conditions de réalisation d'une commande
Droit, contentieux et négociation
• Assurer la conformité des achats avec la réglementation
• Mettre en place des contrats-cadres avec les fournisseurs
• Négocier des contrats avec des fournisseurs
Développement commercial
• Etablir un devis
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Négocier avec des prestataires et fournisseurs
• Négocier avec les fournisseurs pour les achats
• Négocier avec les fournisseurs pour optimiser les coûts et la qualité des produits
• Négocier des conditions d'achat optimales
• Négocier les conditions de paiement
• Réaliser une étude de marché, évaluer le potentiel d'un produit ou service
Stratégie de développement
• Collaborer avec d'autres départements pour optimiser les procédures
• Développer des partenariats stratégiques
Communication
• Assurer une communication de qualité avec les clients et les fournisseurs
• Relayer de l'information
Organisation
• Mettre en œuvre un système de veille (sources et éléments de veille tarifaires, normes, environnement, etc.)
• Utiliser les outils numériques

Domaines d'expertise
• Analyse de la performance des fournisseurs
• Développement de partenariats stratégiques
• Approvisionnement en ligne / E achat
• Anglais technique
• Gestion des risques fournisseurs
• Logiciel de gestion clients
• Logistique internationale
Produits, outils et matières
• Utilisation de logiciels de gestion des achats
• Gestion de la base de données fournisseurs
Certifications et habilitations
• Titre professionnel manager d'unité marchande
• Licence pro mention technico-commercial
• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing digital, e-business et entrepreneuriat
• DUT techniques de commercialisation
• BTS management commercial opérationnel
• Manager des achats (MS)
• Licence pro mention métiers du commerce international
• Manager d'unité marchande [Polynésie Française]
• BUT spécialité techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente
• Licence pro mention commerce et distribution
• Licence pro mention management des activités commerciales
• Manager des achats
• Manager de la performance achats
• Licence pro mention commercialisation de produits et services
Normes et procédés
• Réglementation des douanes
• Connaissance des normes de qualité
• Réglementation du transport de marchandises
• Droit commercial
• Respect des délais de livraison
• Organisation de la chaîne logistique
Techniques professionnelles
• Gestion des commandes et des fournisseurs
• Formation aux procédures d'achat
• Techniques d'import/export

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 4 en gestion des achats, logistique associée et commerce.
Psst !
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