Management

• Optimiser la gestion des stocks et des ressources
• Organiser le travail d'une équipe

Conseil, Transmission

• Former et superviser le personnel aux techniques de pisciculture

Soin

• Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
• Prodiguer des soins sur les animaux

Recherche, Innovation

• Procéder à des tests, expérimentations
• Réaliser un prélèvement

Data et Nouvelles technologies

• Utiliser des logiciels spécifiques

Conception

• Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation

Production, Fabrication

• Adapter la production aux commandes
• Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
• Elaborer des recettes
• Organiser la reproduction d'une espèce animale
• Récolter le produit d'un élevage
• Surveiller la croissance des alevins et des poissons
• Transformer un produit de l'élevage

Aménagement

• Ajuster le niveau d'un plan d'eau
• Immerger un bassin ou un étang
• Préparer les bassins pour l'élevage des poissons

Maintenance, Réparation

• Nettoyer les bassins et les équipements de pisciculture
• Régler et contrôler les installations

Prévention des risques

• Développer des stratégies pour prévenir les maladies des poissons
• Installer des dispositifs de prévention

Qualité

• Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production
• Contrôler la qualité de l'eau
• Elaborer des outils de contrôle qualité, de traçabilité
• Optimiser les méthodes de récolte des poissons pour préserver leur qualité
• Surveiller la croissance et la santé des poissons

Gestion des stocks

• Gérer les commandes et les stocks de matières premières
• Superviser la gestion des stocks
• Superviser le chargement et déchargement des bateaux

Logistique

• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Organiser le traitement des commandes

Transport

• Piloter et diriger un bateau

Gestion administrative et comptable

• Effectuer le suivi des commandes, la facturation

Pilotage et maîtrise des coûts

• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité

Protection des personnes et de l'environnement

• Mettre en place des systèmes de surveillance environnementale
• Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts

Relation client

• Proposer des produits additionnels

Développement commercial

• Commercialiser les produits récoltés ou pêchés
• Concevoir une stratégie de relation clientèle
• Définir des modalités de collaboration commerciale
• Organiser des visites de sites pour les clients potentiels
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Proposer des produits adaptés aux besoins des clients

Stratégie de développement

• Analyser les données de production pour améliorer les rendements

Communication

• Promouvoir les pratiques de développement durable dans la production
• Sensibiliser au bien-être animal
• Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
• Sensibiliser les visiteurs à la protection de l'environnement

Organisation

• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Domaines d'expertise

• Diététique animale
• Gestion des ressources aquatiques
• E-commerce
• Pratiques de développement durable en pisciculture
• Espèces aquatiques invasives
• Nutrition animale
• Biologie

Produits, outils et matières

• Propriétés des produits vétérinaires

Certifications et habilitations

• Licence pro mention productions animales
• Bac pro conduite de productions aquacoles
• BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale

Normes et procédés

• Normes de sécurité sanitaire
• Gestion des déchets en pisciculture

Techniques professionnelles

• Sélection génétique des espèces aquatiques
• Techniques d'alimentation en pisciculture
• Techniques de biofiltration
• Techniques de traitement des eaux
• Méthodes de reproduction des poissons
• Techniques de capture et de transport de poissons

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.