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SERVEUR EN RESTAURATION EN APPRENTISSAGE (H/F)

97410

SAINT-PIERRE

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : Démarrage dès que possible
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Nombre de postes disponibles : 5
Niveau de formation visé en fin de contrat :
CAPBEPInfrabac

Présentation de l'entreprise AREFIP

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Localisation : 24 CITÉ DE LA PLAINE 97410 SAINT-PIERRE

Taille de l'entreprise : 6 à 9 salariés
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Téléphone : 0693970932
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Description du métier

Description du métier

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Production, Fabrication
• Préparer des boissons chaudes ou froides
Aménagement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Relation client
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Garantir la satisfaction du client
• Prendre une commande client
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Domaines d'expertise
• Connaissance des vins
• Adaptation à la diversité culturelle des clients
Produits, outils et matières
• Utilisation de caisse informatisée
• Gestion des stocks et des commandes
Certifications et habilitations
• Titre professionnel serveur en restauration

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Psst !
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