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Offre d'emploi Apprenti vendeur-conseil en fromagerie - La bonne alternance

OFFRE D'EMPLOIRECRUTEMENT URGENT

Publiée depuis 60 jour(s)

7 candidature(s)

MHM recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Apprenti vendeur-conseil en fromagerie

42370

SAINT-HAON-LE-CHATEL

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : Démarrage dès que possible

Durée du contrat : 24 mois

Nature du contrat : Apprentissage

Niveau de formation visé en fin de contrat :

BTSDEUSTBac+2

Présentation de l'entreprise MHM

La Maison Mons est une entreprise familiale qui source, produit, affine et commercialise des fromages et produits laitiers. Nous bénéficions d'une renommée internationale et d'un positionnement de valeur auprès de l'ensemble de nos clients. De surcroît, notre investissement dans les filières fermières et artisanales font de la Maison Mons une entreprise avec des engagements et des valeurs fortes.

Localisation : 91 ALLEE DE L’AUVERGNAT 42370 SAINT-HAON-LE-CHATEL - localisation sur Google Maps - nouvelle fenêtre

Taille de l'entreprise : non renseignée

Secteur d'activité : Gestion de fonds

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Description du métier

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

• Avoir l'esprit d'équipe

• Avoir le sens du service

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

• Faire preuve de rigueur et de précision

Maintenance, Réparation

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualité

• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

• Retirer des produits non conformes

Gestion des stocks

• Conditionner des produits

• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix

• Participer à un inventaire

• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Logistique

• Organiser le traitement des commandes

Transport

• Livrer une commande

Gestion administrative et comptable

• Gérer une caisse

• Procéder à l'encaissement

Relation client

• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente

• Répondre aux attentes d'un client

Développement commercial

• Organiser, aménager un espace de vente

• Présenter et valoriser un produit ou un service

• Réaliser la mise en rayon

Domaines d'expertise

• Gestes et postures de manutention

• Argumentation commerciale

• Gestion de l'inventaire

• Chiffrage et calcul de coût

Produits, outils et matières

• Caractéristiques des fromages

• Utilisation de trancheuse

• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)

• Types de lait

Normes et procédés

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Chaîne du froid

• Règles de tenue de caisse

• Modalités de stockage de produits alimentaires

• Procédures d'encaissement

Techniques professionnelles

• Techniques de vente et de promotion

• Techniques de découpe de produits frais

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.

Psst !

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Vous choisissez les entreprises qui vous intéressent,
Vous augmentez vos chances car il y a moins de concurrence.

Apprenti vendeur-conseil en fromagerie

Contrat

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Description du métier

Qualités souhaitées pour ce métier

Compétences qui seront acquises durant l'alternance

Domaines et techniques de travail

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