OFFRE D'EMPLOI
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DOMAINE DE PLAISANCE recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Vigneron

11200

LEZIGNAN-CORBIERES

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : 2 sept. 2026, date flexible
Durée du contrat : 24 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau de formation visé en fin de contrat :
BTSDEUSTBac+2

Présentation de l'entreprise DOMAINE DE PLAISANCE

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Localisation : DOMAINE DE PLAISANCE 11200 LEZIGNAN-CORBIERES

Taille de l'entreprise : non renseignée
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Téléphone : 0645421292
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Description du métier

Description du métier

Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif. Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille. Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Conception
• Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Production, Fabrication
• Appliquer un traitement, un produit
• Contrôler la maturité d'un fruit
• Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
• Entretenir un arbre, une plantation
• Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
• Monter et régler une installation, une machine
• Planter un arbre, une plante, un végétal
• Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
• Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
• Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
• Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
• Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
• Soigner un arbre, une plante
• Surveiller l'état d'une plantation
Maintenance, Réparation
• Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
• Maintenir la propreté du véhicule
Prévention des risques
• Elaborer des actions ou des règles de prévention
• Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité
Gestion des stocks
• Conditionner des produits
• Manipuler un engin de manutention ou de chantier
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Organisation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Domaines d'expertise
• Physiologie végétale
• Techniques de soins aux arbres ou ceps
• Techniques de vinification
• Agriculture biologique
• Agronomie
• Gestion des habitats naturels
• Techniques d'ébourgeonnage
• Spécificités de stockage des vins
• Techniques culturales
Produits, outils et matières
• Utilisation de produits phytosanitaires
• Utilisation d'outils de taille
Normes et procédés
• Réglementation sur la production vinicole
• Cadre réglementaire environnemental
• Réglementation phytosanitaire
• Techniques de désinfection des surfaces
• Techniques de stockage optimisé
Techniques professionnelles
• Techniques de taille de fructification
• Techniques de taille de végétaux
• Techniques d'embouteillage

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.
Psst !
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