OFFRE D'EMPLOI
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GAEC HAUTS DE TRENTESSORE recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Chef / Cheffe de culture viticole

83460

LES ARCS


Candidature simplifiée

Description de l'offre

Début du contrat le : 1 sept. 2026
Durée du contrat : 36 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau visé en fin d'études :
Capautres formations (Infrabac)

Description du métier

Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs. Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d'irrigation, d'arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire. Participe à la stratégie de l'exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Psst !
Pour convaincre l'entreprise de vous embaucher, on vous donne des conseils ici pour vous aider !

En savoir plus sur le métier Chef / Cheffe de culture viticole

Management
• Animer, coordonner une équipe
• Coordonner les activités du personnel
• Valoriser et partager les bonnes pratiques
Conseil, Transmission
• Transmettre une méthodologie, un procédé
• Transmettre une technique, un savoir-faire
Data et Nouvelles technologies
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Mettre à jour un dossier, une base de données
Conception
• Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
• Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Production, Fabrication
• Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
• Contrôler la maturité d'un fruit
• Entretenir un arbre, une plantation
• Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
• Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
• Monter et régler une installation, une machine
• Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
• Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
• Surveiller l'état d'une plantation
Maintenance, Réparation
• Assurer la maintenance préventive de base des équipements
• Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
Qualité
• Contrôler l'application des procédures qualités
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Gestion des stocks
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Gérer les stocks
• Organiser et contrôler un approvisionnement
Logistique
• Organiser le traitement des commandes
Protection des personnes et de l'environnement
• Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
Stratégie de développement
• Participer à la définition des orientations stratégiques de l'entreprise
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Organisation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser les outils numériques
Développement des compétences
• Actualiser régulièrement ses connaissances

Domaines d'expertise
• Biologie végétale
• Gestion des habitats naturels
• Maîtrise des outils informatiques et numériques métier
• Techniques de soins aux arbres ou ceps
• Agriculture biologique
• Techniques d'effeuillage
• Agronomie
• Analyse de la composition chimique
• Gestion de l'inventaire
• Management opérationnel
• Pathologies végétales
• Techniques d'ébourgeonnage
• Techniques culturales
Produits, outils et matières
• Utilisation de produits phytosanitaires
• Fonctionnement des engins agricoles
• Utilisation d'outils agricoles
• Variétés de fruits et légumes
Certifications et habilitations
• Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole
• BTS techniques et services en matériels agricoles
• BP responsable d'exploitation agricole (BP REA)
• BUT spécialité génie biologique parcours agronomie
• BPA option travaux des productions horticoles
Normes et procédés
• Outils de planification
• Normes qualité
• Réglementation phytosanitaire
• Maintenance préventive de matériel agricole
• Cadre réglementaire environnemental
• Techniques de stockage optimisé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques professionnelles
• Techniques de taille de végétaux

Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.

Quelques informations sur l'établissement

Renseignez-vous sur l'entreprise, ses activités et ses valeurs pour préparer votre candidature. Vous pouvez rechercher leur site internet et leur présence sur les réseaux sociaux.

Localisation : 463 CHEMIN DE TRENTESSORE 83460 LES ARCS

Taille de l'entreprise : non renseignée

Secteur d'activité : Culture de la vigne

Téléphone : 0620372411

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