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Le centre de formation INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE propose actuellement cette offre dans le domaine suivant

Technicien R&D agroalimentaire en alternance (H/F)

Entreprise : BLANQUEFORT
Formation : 37 Avenue du Docteur Albert Schweitzer 33600 Pessac
Candidature simplifiée
Votre candidature sera envoyée à l’organisme en charge du recrutement pour le compte de l’entreprise.

Description de l'offre

Début du contrat le : 31 juil. 2026
Durée du contrat : 24 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau visé en fin d'études :
BTSDEUSTautres formations (Bac+2)

Offre publiée par INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE pour une entreprise partenaire du centre de formation.

Description du métier

Prépare des expérimentations, tests et essais. Effectue des mesures et des analyses de caractéristiques biologiques, chimiques ou physiques. Réalise une mise au point de produits, de techniques ou d'appareillages au moyen de matériel de laboratoire. Intervient selon un protocole de recherche et de développement. Peut coordonner une équipe.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
Psst !
Pour convaincre l'entreprise de vous embaucher, on vous donne des conseils ici pour vous aider !

En savoir plus sur le métier Technicien R&D agroalimentaire en alternance (H/F)

Management
• Animer, coordonner une équipe
• Planifier l'affectation des équipements et des équipes
Communication, Multimédia
• Concevoir des consignes, procédures, cahiers des charges, rapports d'études à partir des résultats de tests et d'essais
Recherche, Innovation
• Analyser des échantillons de matières ou de produits
• Collecter des échantillons pour analyse
• Concevoir des modèles théoriques (calcul, simulation, modélisation)
• Concevoir ou améliorer des tests et des essais relatifs aux procédés de fabrication
• Conduire des travaux d'études et de recherche
• Créer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits
• Réaliser des prototypes de produits avant industrialisation
• Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions
• Utiliser la fabrication additive pour prototyper et façonner des produits
• Vérifier le programme d'automatisation par une série de tests sur plate-forme d'essais, en atelier, sur site
Data et Nouvelles technologies
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Contrôler la conformité des données
• Créer un dessin technique, un plan, ou une carte
• Mettre à jour un dossier, une base de données
• Renseigner, mettre à jour une documentation technique
• Réaliser des projections en 3D
• Réaliser une analyse ou modélisation statistique de données
• Rédiger et élaborer des notices et fiches techniques
• Utiliser des logiciels spécifiques
Conception
• Réaliser et vérifier des calculs de mathématiques généraux ou appliqués
Production, Fabrication
• Appliquer un traitement, un produit
• Intégrer le jumeau numérique aux processus industriels
• Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
• Monter et régler une installation, une machine
• Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus
• Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques
• Réaliser les travaux de montage, d'assemblage
• Sélectionner les matières premières à mobiliser
• Transformer une matière première
Maintenance, Réparation
• Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire
• Désinfecter et décontaminer des locaux sensibles
• Réaliser la maintenance de premier niveau
Prévention des risques
• Evaluer, prévenir, et gérer les risques et la sécurité
Qualité
• Analyser la qualité et la conformité des matières premières
• Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gestion des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer les stocks
Gestion administrative et comptable
• Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Pilotage et maîtrise des coûts
• Estimer les coûts et les délais d'une activité ou d'une prestation
• Réduire les coûts, les consommations, les rejets
Protection des personnes et de l'environnement
• Evacuer et trier des déchets, des produits
Relation client
• Apporter une assistance technique aux équipes
Stratégie de développement
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Communication
• Convaincre, négocier
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
Organisation
• Collecter et analyser des données, des informations
• Gérer une base documentaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Domaines d'expertise
• Utilisation de logiciels de conception et fabrication assistée par ordinateur (CFAO)
• Logiciels de gestion de base de données
• Méthodes et outils de résolution de problèmes
• Modélisation et simulation
• Logiciel de gestion documentaire
• Anglais technique
• Analyse de données expérimentales
• Gemmologie
• Analyse physico-chimique environnementale
Produits, outils et matières
• Caractéristiques des pierres fines
• Caractéristiques des pierres précieuses
• Caractéristiques des pierres
Normes et procédés
• Méthode de gestion de production JAT (juste à temps)
• Procédures d'évacuation des déchets spéciaux
• Bonnes Pratiques de Laboratoire -BPL-
• Veille technologique en métrologie
• Techniques de stérilisation du matériel
• Normes d'hygiène et de propreté
• Protocoles de tests et d'essais
Techniques professionnelles
• Techniques pédagogiques

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT, L2, ...) dans un secteur technique (mécanique, métallurgie, ...) ou scientifique (chimie, biologie, physique, ...). Il est également accessible avec un diplôme de niveau Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel, ...) scientifique ou technique, complété par une expérience professionnelle dans le même secteur. Des formations complémentaires (génétique, gemmologie...) et l'utilisation d'équipements spécifiques peuvent être exigées. Des vaccinations peuvent être requises.

Quelques informations sur l'entreprise

Le centre de formation peut vous renseigner sur l'entreprise.

Localisation : BLANQUEFORT

Taille de l'entreprise : non renseignée

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Contactez le CFA pour avoir plus d'informations

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Localisation : 37 Avenue du Docteur Albert Schweitzer 33600 Pessac

Téléphone :
0682249608
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