BRASSERIE DU LARZAC recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :
Brasseur / Brasseuse suivi fermentation de la bière et conditionnement, sanitation du matériel, élaboration recette
12100
MILLAU
Contrat
Présentation de l'entreprise BRASSERIE DU LARZAC
Localisation : 6251 LA BLAQUIERE 12100 MILLAU
Description du métier
Description du métier
Organise l'activité d'une ou plusieurs équipes d'opérateurs et de conducteurs de machines ou de lignes de transformation de matière en produit (alimentaire, chimique, plastique, ...) ou en production d'énergie. Effectue le suivi de la fabrication selon les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement, et les impératifs de production (quantité, délai, qualité, coût, ...). Contrôle le fonctionnement des équipements (réglages, réajustement, diagnostic de dysfonctionnement, maintenance, ...) et apporte un appui technique aux opérateurs et conducteurs. Peut suivre la mise en production industrielle de nouveaux produits ou organiser et suivre le stockage ou les expéditions des produits.
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