OFFRE D'EMPLOI
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LA TARTE TROPEZIENNE recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

83310

COGOLIN

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : 17 févr. 2025
Durée du contrat : 18 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Rythme de l'alternance : Indifférent
Niveau de formation visé en fin de contrat :
CAPBEPInfrabac

Présentation de l'entreprise LA TARTE TROPEZIENNE

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Cette entreprise a recruté 14 alternant(s) sur les 3 dernières années

Localisation : 420 AVENUE DES NARCISSES 83310 COGOLIN

Taille de l'entreprise : non renseignée
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Description du métier

Description du métier

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

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Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine/ production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.). L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD.
Psst !
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