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OFFRE D'EMPLOIÉCOLE
FORMATION ASSOCIÉE
Le centre de formation LA CITE DES FORMATIONS propose actuellement cette offre dans le domaine suivant
Offre publiée par LA CITE DES FORMATIONS pour une entreprise partenaire du centre de formation.
Description du métier
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le centre de formation peut vous renseigner sur l'entreprise.
Localisation : TOURS
Taille de l'entreprise : non renseigné
Secteur d'activité : Autres enseignements
Le centre de formation peut vous renseigner sur les formations qu'il propose.
Localisation : 8 ALLEE ROGER LECOTTE 37100 TOURS
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