FORMATIONCTRE FORMATION APPRENTIS CHARCUTERIE (PARIS) propose cette formation
CHARCUTIER-TRAITEUR
75019
Paris 19e Arrondissement
Description de la formation
Par année de formation Arts Appliqués24h00 Conception Organisation18h00 Environnement économique juridique et social36h00 Expression et Connaissance du Monde32h00 Gestion, Comptabilité et Techniques Commerciales36h00 HFR12h00 Production Présentation et Service178h00 Sciences Appliquées36h00 Technologie48h00
Objectifs
Formation de professionnels à l'ensemble des activités de charcutier-traiteur. Approfondissement des connaissances en sciences de l'alimentation, hygiène, réglementation des produits et du service traiteur. Acquisition de l'autonomie nécessaire dans le travail. Formation sur le plan pratique, financier et commercial.
Sessions de formation
du 15 sept. 2025 au 7 juin 2027du 8 sept. 2025 au 7 juin 2027
du 1 sept. 2026 au 31 mai 2028
du 7 sept. 2026 au 31 mai 2028
Descriptif du CHARCUTIER-TRAITEUR sur le site Onisep
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Quelques informations sur l'établissement
Localisation : 19 Rue Goubet 75019 Paris 19e Arrondissement
Téléphone : 0142391964
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