OFFRE D'EMPLOI
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11 candidature(s)

CHEZ OSCAR recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Technicien de laboratoire agroalimentaire

92110

CLICHY


Contrat

Date de début de contrat souhaitée : 1 sept. 2026, date flexible
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau de formation visé en fin de contrat :
LicenceBUTLicence ProBac+3

Présentation de l'entreprise CHEZ OSCAR

By Oscar, c’est bien plus qu’un simple fabricant de sauces : c’est une start-up en pleine croissance qui bouscule les codes de la restauration avec des produits gourmands, modernes et ultra qualitatifs. Nous développons des sauces et condiments pour la restauration, la grande distribution et les épiceries fines, en sélectionnant avec exigence des ingrédients naturels et premium. De l’idée à la production dans notre atelier en Ile-de-France, on accompagne nos clients à chaque étape pour créer des produits qui leur ressemblent. Aujourd’hui, By Oscar grandit très vite, avec une multitude de projets ambitieux et créatifs en cours. En nous rejoignant, tu intègres une équipe dynamique, passionnée et tournée vers l’innovation, où tu pourras développer tes compétences en R&D et qualité tout

Localisation : 7 CITÉ NOUVELLE 92110 CLICHY

Taille de l'entreprise : 6 à 9 salariés
Secteur d'activité : Fabrication de condiments et assaisonnements
Téléphone : 0650974872
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Description du métier

Description du métier

Le/ La Technicien(ne) de laboratoire de recherche-développement réalise des expérimentations et analyses pour soutenir les projets de recherche et développement. Conduit des expériences et des essais en laboratoire selon des protocoles établis Analyse les résultats et rédige des rapports détaillés Maintient et calibre les équipements de laboratoire pour assurer leur fonctionnement optimal Collabore avec des chercheurs et d'autres techniciens pour développer de nouvelles méthodes d'essai Participe à la mise en place et à l'amélioration continue des procédures de sécurité du laboratoire Assiste dans la formation des nouveaux techniciens et stagiaires

Avoir l'esprit d'équipe
Etre force de proposition
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conseil, Transmission
Former les nouveaux techniciens aux procédures
Participer à des conférences et formations professionnelles
Recherche, Innovation
Analyser des résultats d'expérimentation
Analyser des échantillons de matières ou de produits
Collecter des échantillons pour analyse
Préparer des solutions chimiques pour des tests
Rédiger des rapports détaillés sur les tests effectués
Vérifier le programme d'automatisation par une série de tests sur plate-forme d'essais, en atelier, sur site
Data et Nouvelles technologies
Adapter les méthodes d'analyse aux objectifs
Assurer la traçabilité des analyses
Comprendre, interpréter des données et documents techniques
Contrôler la conformité des données
Mettre à jour un dossier, une base de données
Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Utiliser des logiciels spécifiques
Conception
Optimiser des protocoles de laboratoire
Réaliser et vérifier des calculs de mathématiques généraux ou appliqués
Production, Fabrication
Etalonner et ajuster le réglage des appareils de mesure
Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus
Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques
Sélectionner les matières premières à mobiliser
Aménagement
Organiser son espace et son poste de travail
Maintenance, Réparation
Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire
Maintenir les équipements en bon état de fonctionnement
Réaliser la maintenance de premier niveau
Prévention des risques
Appliquer des protocoles d'urgence en cas d'accident
Qualité
Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire
Contrôler la qualité des réactifs utilisés
Participer à des projets de recherche et développement
Gestion des stocks
Gérer les stocks
Protection des personnes et de l'environnement
Gérer les déchets générés par les expériences
Communication
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Organisation
Collecter et analyser des données, des informations
Documenter les procédures d'essais
Gérer une base documentaire
Nettoyer du matériel de laboratoire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Domaines d'expertise
Analyse de données expérimentales
Logiciel de gestion documentaire
Techniques de spectroscopie
Analyse de données de recherche
Modélisation et simulation
Biologie moléculaire
Culture cellulaire
Génie génétique
Techniques de microbiologie
Anglais technique
Informatique scientifique
Rédaction de rapports scientifiques
Logiciels de gestion de base de données
Méthodes et outils de résolution de problèmes
Produits, outils et matières
Maintenance préventive des équipements de laboratoire
Gestion des échantillons biologiques
Certifications et habilitations
BTS analyses de biologie médicale
Licence pro mention chimie analytique, contrôle, qualité, environnement
BUT spécialité science des données parcours exploration et modélisation statistique
Licence pro mention biologie analytique et expérimentale
DUT génie biologique option analyses biologiques et biochimiques
Normes et procédés
Procédures d'évacuation des déchets spéciaux
Techniques de stérilisation du matériel
Programme de recherche et développement
Techniques de chromatographie
Bonnes Pratiques de Laboratoire -BPL-
Protocoles de tests et d'essais
Normes d'hygiène et de propreté
Normes ISO en laboratoire
Techniques professionnelles
Techniques d'immunologie
Techniques de gestion de projet en laboratoire
Documentation scientifique
Techniques de biochimie

Cet emploi est accessible un BTS/DUT analyses biologiques ou une Licence pro industries chimiques et pharmaceutiques spécialité microbiologie industrielle et biotechnologies.
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