OFFRE D'EMPLOI
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13 candidature(s)

LOCAVORIUM recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Vendeur / Vendeuse en magasin de produits alimentaires du terroir

34430

SAINT-JEAN-DE-VEDAS

Contrat

Date de début de contrat souhaitée : 25 juin 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau de formation visé en fin de contrat : Indifférent

Présentation de l'entreprise LOCAVORIUM

Vous travaillerez dans une petite équipe dans un commerce alimentaire de proximité, avec les producteurs locaux, et avec des clients fidèles et réguliers. Les principales activités au quotidien : 1) Réception des produits : contrôler, décharger, ranger (traçabilité). 2) Rayon : merchandising, facing, étiquetage, conseils clients, hygiène. 3) Caisse : encaissement, fidélisation, conseils. Vous apprendrez à la fois les basiques du commerce, et aussi l'exigence du métier de "commerçant de qualité", qui doit aller plus loin que la simple manutention sans réflexion. Une belle école pour ceux qui veulent progresser dans un cadre qualitatif. /!\ IMPORTANT - Envoyez votre candidature via ce lien : https://locavorium-candidature.org Au plaisir de lire votre CV

Localisation : 60 RUE PIERRE ET MARIE CURIE 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS

Taille de l'entreprise : 10 à 19 salariés
Secteur d'activité : Supérettes
Téléphone : 0981788718
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Description du métier

Description du métier

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Qualité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
Gestion des stocks
• Participer à un inventaire
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Gestion administrative et comptable
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
Relation client
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
Développement commercial
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réaliser la mise en rayon

Domaines d'expertise
• Gestes et postures de manutention
• Argumentation commerciale
• Gestion de l'inventaire
Produits, outils et matières
• Caractéristiques des produits biologiques
• Types de viande
• Caractéristiques des fromages
• Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
• Types de produits de charcuterie
• Variétés de fruits et légumes
Normes et procédés
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Procédures d'encaissement
Techniques professionnelles
• Techniques de vente et de promotion

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.
Psst !
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