OFFRE D'EMPLOI
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5 candidature(s)

PRIMABORD recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Apprenti(e) Caviste

75017

PARIS

Contrat

Début du contrat le : 1 sept. 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau visé en fin d'études : Indifférent

Présentation de l'entreprise PRIMABORD

Entreprise familiale animée par une ambition forte, Duclot est un Marchand de Grands Vins. Duclot est allocataire direct auprès des Châteaux bordelais les plus prestigieux et ajoute à son offre une large sélection de grands vins d’autres vignobles, tant français, qu’étrangers (Californie, Italie, Chili…), ainsi qu’une gamme choisie des meilleurs spiritueux. La distribution de Duclot s’articule autour des quatre axes les plus qualitatifs : l’exportation (sur tous les continents), la restauration (avec des équipes intégrées en France, à New York et en Californie), la vente en ligne (via son site marchand Chateaunet-Chateauprimeur) et le commerce de pro

Localisation : 4 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE 75017 PARIS

Taille de l'entreprise : 10 à 19 salariés
Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Téléphone : 0556502562
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Description du métier

Description du métier

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Gestion des stocks
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Participer à un inventaire
Gestion administrative et comptable
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
Relation client
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
Développement commercial
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réaliser la mise en rayon
• Vendre ou louer des produits ou des services
Communication
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Organisation
• Utiliser les outils numériques

Produits, outils et matières
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Types de cépages (ampélographie)
Normes et procédés
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
Techniques professionnelles
• Techniques de vente et de promotion

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.
Psst !
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