EMPLOI + FORMATION
Publiée depuis 7 jour(s)
2 candidature(s)

Le centre de formation QUALITY FORMATION propose actuellement cette offre dans le domaine suivant

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Entreprise : STRASBOURG
Formation : 3 RUE SAGLIO 67100 STRASBOURG
Votre candidature sera envoyée à l'organisme en charge du recrutement pour le compte de l'entreprise.

Contrat

Début du contrat le : 1 oct. 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Rythme de l'alternance : 1 jour / 4 jours
Niveau visé en fin d'études :
BPBacautres formations (Bac)

Présentation de l'entreprise

Le centre de formation peut vous renseigner sur l'entreprise.
Localisation : STRASBOURG
Taille de l'entreprise : 6 à 9 salariés
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

L'école en charge du recrutement

QUALITY FORMATION peut vous renseigner sur l'offre.

Localisation : 3 RUE SAGLIO 67100 STRASBOURG

Téléphone :
0659809073
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Description du métier

Description du métier

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Gestion des stocks
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Définir des besoins en approvisionnement
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Participer à un inventaire
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Logistique
• Organiser le traitement des commandes
Transport
• Livrer une commande

Normes et procédés
• Procédures d'encaissement
Techniques professionnelles
• Techniques de vente et de promotion
• Techniques de découpe de produits frais

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.
Psst !
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