EMPLOI + FORMATION
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Le centre de formation FORMATION ET METIER propose actuellement cette offre dans le domaine suivant

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Entreprise : AIX-EN-PROVENCE
Formation : 368 BOULEVARD HENRI BARNIER 13016 MARSEILLE
Votre candidature sera envoyée à l'organisme en charge du recrutement pour le compte de l'entreprise.

Contrat

Début du contrat le : 10 juil. 2026
Durée du contrat : 24 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Rythme de l'alternance : 2 jours / 3 jours
Niveau visé en fin d'études :
BTSDEUSTautres formations (Bac+2)

Présentation de l'entreprise

L'UFA Sainte Elisabeth, située à Septèmes les vallons, recherche pour son entreprise partenaire un(e) alternant(e) en BTS MCO: - Accueil clients - Mise en rayon - Mise en avant - Encaissement - Suivi Chiffres et données point de vente
Localisation : AIX-EN-PROVENCE
Taille de l'entreprise : 3 à 5 salariés
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

L'école en charge du recrutement

FORMATION ET METIER peut vous renseigner sur l'offre.

Localisation : 368 BOULEVARD HENRI BARNIER 13016 MARSEILLE

Téléphone :
0491510441
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Description du métier

Description du métier

Le Vendeur en produits culturels et ludiques jour un rôle clé dans la diffusion de la culture et du divertissement. Accueille et conseille les clients sur une large gamme de produits culturels et ludiques Organise et anime des espaces de vente attractifs et dynamiques Gère les stocks et approvisionnements des produits Réalise des opérations de caisse et gère les transactions financières Peut participer à des événements promotionnels et des dédicaces Maintient une veille sur les tendances du marché des produits culturels et ludiques

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Conseil, Transmission
• Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais
• Transmettre une technique, un savoir-faire
Maintenance, Réparation
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Gestion des stocks
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transport
• Organiser une livraison
Pilotage et maîtrise des coûts
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Droit, contentieux et négociation
• Négocier un contrat
Relation client
• Identifier, traiter une demande client
• Informer sur la disponibilité des produits
• Informer sur les conditions de vente
Développement commercial
• Développer et fidéliser la relation client
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Effectuer la vente en gros de produits frais
• Négocier des conditions commerciales
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Suivre les tendances du marché des produits frais
Organisation
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Domaines d'expertise
• Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons)
• Gestion de l'inventaire
• Sensibilisation aux enjeux écologiques liés aux produits frais
Certifications et habilitations
• Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial
• BTS management commercial opérationnel
• Bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
Normes et procédés
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques professionnelles
• Techniques de prévention des pertes
• Techniques de présentation des produits

Cet emploi est accessible sans condition de diplômes. Il existe néanmoins des formations variées mais non obligatoires qui débutent à partir du niveau 3 (CAP/BEP) dans le domaine du commerce et de la vente. Une expérience préalable dans la vente en commerce de détail est un plus mais pas indispensable.
Psst !
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