EMPLOI + FORMATION
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Le centre de formation BACARI propose actuellement cette offre dans le domaine suivant

Assistant manager en alternance H/F

Entreprise : GARGES-LES-GONESSE
Formation : 4 AVENUE DU 8 MAI 1945 94600 CHOISY-LE-ROI

Candidature simplifiée
Votre candidature sera envoyée à l'organisme en charge du recrutement pour le compte de l'entreprise.

Description de l'offre

Début du contrat le : 1 juin 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Nombre de postes disponibles : 3
Rythme de l'alternance : 1 jour / 4 jours
Niveau visé en fin d'études :
BPBacautres formations (Bac)

Offre publiée par BACARI pour une entreprise partenaire du centre de formation.

Description du métier

Assiste un ou plusieurs responsable(s) (cadre dirigeant, directeur,...) afin d'optimiser la gestion de leur activité (gestion de planning, organisation de déplacements, communication, préparation de réunions, accueil, ...). Organise et coordonne les informations internes et externes, parfois confidentielles, liées au fonctionnement de la structure. Peut prendre en charge le suivi complet de dossiers (contrats de maintenance des équipements, suivi de relance clients, gestion administrative du personnel ...) ou d'évènements spécifiques (organisation de séminaires, salons, ...). Peut coordonner une équipe.

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Psst !
Pour convaincre l'entreprise de vous embaucher, on vous donne des conseils ici pour vous aider !

En savoir plus sur le métier Assistant manager en alternance H/F

Management
Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
Evaluer les performances du personnel
Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
Gestion des Ressources Humaines
Favoriser un environnement de travail positif
Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
Conseil, Transmission
Former le personnel aux standards de service
Maintenance, Réparation
Gérer l'entretien des équipements et installations
Résoudre les problèmes opérationnels courants
Prévention des risques
Mettre en place des procédures de sécurité
Qualité
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Veiller au respect des normes d'hygiène
Gestion des stocks
Superviser la gestion des stocks
Surveiller les stocks et passer des commandes
Logistique
Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
Gestion administrative et comptable
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Pilotage et maîtrise des coûts
Assurer la gestion administrative d'une activité
Réaliser la gestion administrative du personnel
Droit, contentieux et négociation
Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
Protection des personnes et de l'environnement
Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Relation client
Accueillir, orienter, renseigner un public
Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Développement commercial
Assurer le suivi de la satisfaction clients
Développer et fidéliser la relation client
Maintenir un haut niveau de service client
Suivre les tendances du marché de la restauration
Stratégie de développement
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail
Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
Communication
Assurer une communication efficace entre les équipes
Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
Organisation
Utiliser les outils numériques

Domaines d'expertise
Suivi des tendances du marché
Gestion des relations clientèle
Normes et procédés
Législation sociale
Contrôle qualité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Législation alimentaire
Techniques professionnelles
Supervision du personnel
Techniques de communication orales, écrites et numériques
Techniques de vente et de promotion
Gestion des plaintes clients
Gestion des urgences

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT, ...) en assistanat de direction, secrétariat trilingue, assistanat de gestion. Il est également accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, ...) en secrétariat complété par une expérience professionnelle. Un complément de formation de niveau Licence en droit, gestion comptable ou langues peut permettre d'accéder à des postes à responsabilité. La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s) est requise.

Quelques informations sur l'entreprise

Le centre de formation peut vous renseigner sur l'entreprise.

Localisation : GARGES-LES-GONESSE

Taille de l'entreprise : 50 à 99 salariés

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Contactez le CFA pour avoir plus d'informations

Le centre de formation peut vous renseigner sur les formations qu'il propose.

Localisation : 4 AVENUE DU 8 MAI 1945 94600 CHOISY-LE-ROI

Téléphone :
0667673499
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