OFFRE D'EMPLOI
Publiée depuis 13 jour(s)
1 candidature(s)

AU BON PAIN recherche un.e alternant.e pour le poste suivant :

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

97490

SAINT-DENIS


Candidature simplifiée

Description de l'offre

Début du contrat le : 13 avr. 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Niveau visé en fin d'études :
Capautres formations (Infrabac)

Description du métier

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
Psst !
Pour convaincre l'entreprise de vous embaucher, on vous donne des conseils ici pour vous aider !

En savoir plus sur le métier Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Maintenance, Réparation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
Gestion des stocks
• Conditionner des produits
• Définir des besoins en approvisionnement
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser l'emballage de produits frais
Gestion administrative et comptable
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
Relation client
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
Développement commercial
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réaliser la mise en rayon
• Vendre ou louer des produits ou des services
Communication
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Organisation
• Utiliser les outils numériques

Domaines d'expertise
• Argumentation commerciale
Produits, outils et matières
• Types de produits traiteurs
• Types de produits boulangers
• Types de pâtisserie
• Compositions de salades
• Types de sandwichs
• Types de pain
Normes et procédés
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Règles de tenue de caisse
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Procédures d'encaissement
Techniques professionnelles
• Techniques de vente et de promotion

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.

Quelques informations sur l'établissement

Renseignez-vous sur l'entreprise, ses activités et ses valeurs pour préparer votre candidature. Vous pouvez rechercher leur site internet et leur présence sur les réseaux sociaux.

Localisation : 299 ROUTE DE BOIS DE NEFLES (C.D. 49) 97490 SAINT-DENIS

Taille de l'entreprise : non renseignée

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Téléphone : 0692694834

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