OFFRE D'EMPLOI
ÉCOLE
FORMATION ASSOCIÉE
Publiée depuis 2 jour(s)
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Le centre de formation EDMA propose actuellement cette offre dans le domaine suivant

Alternance

 Entreprise : PARIS
 Formation :  3 RUE PLEYEL 93200 SAINT-DENIS
Votre candidature sera envoyée au centre de formation en charge du recrutement pour le compte de l'entreprise.

Description de l'offre

Début du contrat le : 12 mars 2026
Durée du contrat : 12 mois
Nature du contrat : Apprentissage
Nombre de postes disponibles : 7
Rythme de l'alternance : 1 jour / 4 jours
Niveau visé en fin d'études :
BTSDEUSTautres formations (Bac+2)

Offre publiée par EDMA pour une entreprise partenaire du centre de formation.

Description du métier

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
Psst !
Pour convaincre l'entreprise de vous embaucher, on vous donne des conseils ici pour vous aider !

En savoir plus sur le métier Alternance

Conseil, Transmission
• Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais
• Transmettre une technique, un savoir-faire
Maintenance, Réparation
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Gestion des stocks
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transport
• Organiser une livraison
Pilotage et maîtrise des coûts
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Droit, contentieux et négociation
• Négocier un contrat
Relation client
• Identifier, traiter une demande client
• Informer sur la disponibilité des produits
• Informer sur les conditions de vente
Développement commercial
• Développer et fidéliser la relation client
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Effectuer la vente en gros de produits frais
• Négocier des conditions commerciales
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Suivre les tendances du marché des produits frais
Organisation
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Domaines d'expertise
• Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons)
• Gestion de l'inventaire
• Sensibilisation aux enjeux écologiques liés aux produits frais
Certifications et habilitations
• Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial
• BTS management commercial opérationnel
• Bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
Normes et procédés
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques professionnelles
• Techniques de prévention des pertes
• Techniques de présentation des produits

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Quelques informations sur l'entreprise

Le centre de formation peut vous renseigner sur l'entreprise.

Localisation : PARIS

Taille de l'entreprise : non renseignée

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Contactez le CFA pour avoir plus d'informations

Le centre de formation peut vous renseigner sur les formations qu'il propose.

Localisation : 3 RUE PLEYEL 93200 SAINT-DENIS

Téléphone :
0665590381
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CANDIDATURE SPONTANÉE
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