Description de l'offre

Poste à pourvoir en contrat d'apprentissage ou professionnalisation de 2 ans, à partir de septembre 2025 Rattaché(e) au Pôle Nutrition, vous serez en charge de participer au développement du portefeuille des ingrédients à bénéfices santé (bioactifs). A ce titre, vous aurez les missions suivantes : - Dans la thématique Bioactifs : - Alimenter les connaissances actuelles des Bioactifs de l'équipe par des données bibliographiques, brevets, marché, - En fonction des pistes de recherches définies, proposer des modèles d'étude in vitro pertinents pour évaluer l'activité des ingrédients, - Mettre en place et réaliser les différents tests jusqu'à l'application dans une matrice alimentaire, - Valoriser des résultats par des synthèses écrites et présentations orales. - Participer aux différentes activités (hors Bioactifs) du Pôle Nutrition.

Description de l'employeur

SAVENCIA regroupe 2 entités : Fromage & Dairy, 5? fabricant mondial de fromages, et Gourmet, expert du Food Service Premium (chocolat, gastronomie sucrée, charcuterie, produits de la mer). Parmi nos marques emblématiques : Caprice des Dieux, Valrhona, La Maison du Chocolat, Tartare, Bordeau Chesnel.