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FORMATIONLYCEE PROFESSIONNEL LES TERRES ROUGES (CIVRAY) propose cette formation
86400
Civray
Objectifs
Le Certificat de Spécialisation prépare aux fonctions de responsable de banquets ou de coordinateur de réceptions. Ces métiers exigent des compétences commerciales, pour négocier avec les prestataires et les clients, ainsi qu'une double compétence : la cuisine et le service en restauration. L'organisateur de réceptions coordonne le travail de tous ceux qui participent à l'événement. Il doit être toujours à la recherche de nouveaux concepts, plats ou présentations des produits. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.
Sessions de formation
du 1 sept. 2025 au 30 juin 2026Localisation : Rue Jean Moulin 86400 Civray
Téléphone : 0549396222
