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FORMATIONCFA INTERPROFESSIONNEL DE LA CMA 41 (BLOIS) propose cette formation
41000
Blois
Description de la formation
Unité professionnelle (UP) - 1. Conception et organisation de prestations de restauration Unité professionnelle (UP) - 2. Commercialisation et service Unité professionnelle (UP) - 3. Gestion de l'activité de restauration Épreuve / Unité (EU) - 4. Langue vivante étrangère Unité générale (UG) - 5. Langue vivante Unité générale (UG) - 6. Expression et connaissance du monde Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Langue vivante Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Langue vivante
Objectifs
Conception et organisation de prestations de restauration Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable Planifier les prestations Gérer les approvisionnements et les stocksCommercialisation et service Établir et entretenir une relation client Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durables Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service Vendre et assurer la prestation de salleGestion de l'activité de restauration Gérer la qualité en restauration Animer une équipe Gérer son parcours professionnel Reprendre ou créer une entrepriseLocalisation : 12 Rue Francois Billoux 41000 Blois
Téléphone : 0238680868
