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FORMATIONCENTRE FORMATION PROFESSIONNELLE (ANNONAY) propose cette formation
07100
Annonay
Objectifs
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il exerce son activité dans le respect- des procédés de transformation (de l'élaboration à la finition), des normes d'hygiène et de sécurité conformément à la législation en vigueur, des préconisations liées au développement durable, notamment la lutte contre le gaspillage. Il contribue à la mise en valeur des produits finis auprès du personnel de vente, participant ainsi à la commercialisation. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle
Sessions de formation
du 1 sept. 2024 au 30 juin 2026Localisation : 58 Chemin de Villedieu 07100 Annonay
Téléphone : 0475324020
