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FORMATIONCFAA DE LA CHARENTE (LA COURONNE) propose cette formation
16400
La Couronne
Description de la formation
Stratégies de production viticole Module M1 : Conduite à mener pour la production de vin de distillation Module M2 : Enjeux en santé , sécurité et environnement du vignoble dans la filière Cognac Module M3 : Coûts dans un itinéraire technique spécifique de production de vin de distillation Oenologie et Distillation Module M4 : Grands principes de la distillation Module M5 : Elaboration des vins de distillation Module M6 : Distillation Module M7 : Maîtriser le vieillissement des eaux-de-vie Module 8 : Le Conditionnement Formation en entreprise Module M9 : Audit technique de l'entreprise dans la stratégie de production au vignoble Module M10 : Evaluation des acquis en entreprise 1 Module M17 : Evaluation des acquis en entreprise 2 Module M18 : Mémoire de fin d'études et soutenance Management et Production Module M11 : Environnement socio-économique Module M12 : Politiques commerciales et marchés Module M13 : Qualité RSE Module M14 : Législation du travail et gestion RH Module M15 : Analyse économique et financière Module M16 : Audit de l'entreprise
Objectifs
Former des cadres intermédiaires au niveau de la filière Cognac (responsable distillerie, responsable de production viticole, second d'exploitation, régisseur...).
Sessions de formation
du 1 sept. 2025 au 31 août 2026Localisation : 28 Allée de l'Oisellerie 16400 La Couronne
Téléphone : 0545619000
