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FORMATIONCIFA (AUXERRE) propose cette formation
89000
Auxerre
Description de la formation
Conception et production de services en hôtellerie restauration (appliquée à l'option) Mercatique des services en hôtellerie restauration Management de la production de services en hôtellerie restauration Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie restauration
Objectifs
Le titulaire d'un Brevet de Technicien Supérieur « Management en hôtellerie et restauration (MHR) » intervient dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes. Selon l'option du BTS, il réalise des activités dans les domaines de la restauration, de la production culinaire ou de l'hébergement. Il a vocation à encadrer des équipes plus ou moins importantes selon le type d'entreprise. Après une ou plusieurs expériences professionnelles réussies, il doit être en mesure de créer ou reprendre une entreprise dans son domaine ou de prendre plus de responsabilités dans son organisation.
Sessions de formation
du 30 août 2023 au 30 août 2025Localisation : 3 Rue Jean Bertin 89000 Auxerre
Téléphone : 0386420355
