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FORMATIONOGEC ST LUC CAMBRAI (CAMBRAI) propose cette formation
59400
Cambrai
Description de la formation
Contenu pédagogique : PÔLE 1 – Organisation des prestations en Hôtel-Café-Restaurant Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage Contribuer à l'organisation des prestations PÔLE 2 – Accueil, commercialisation et services en HCR Contribuer à la relation-client et participer à la commercialisation Préparer les prestations Réaliser les prestations et en assurer le suivi Communiquer dans un contexte professionnel EG1 : Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique EG2 : Mathématiques-Sciences physiques et chimiques EG3 : Éducation physique et sportive EG4 : Langue vivante – Option Anglais
Objectifs
Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique : contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ; contribue à la commercialisation des prestations ; respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Sessions de formation
du 2 sept. 2024 au 30 juin 2026Localisation : 31 Boulevard de la Liberté 59400 Cambrai
Téléphone : 0320359055
