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CMA FORMATION NIORT (NIORT) propose cette formation
79000
Niort
Description de la formation
Programme en Centre de formation : Enseignement général Sciences appliquées à l'alimentation Gestion appliquée Savoirs techniques complémentaires à l'entreprise Programme en entreprise : Réceptionner et contrôler les approvisionnements, Contribuer à l'organisation des prestations en restauration, Proposer des supports de communication, Animer son équipe, Organiser les mises en place, Accueillir et conseiller la clientèle, Assurer le service et encaissements.Objectifs
Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.Sessions de formation
Il est possible de s’inscrire à cette formation tout au long de l’année.Localisation : 21 Rue des Herbillaux 79000 Niort
Téléphone : 0553772362