Chargement du descriptif de la formation
Vérification des coordonnées du centre de formation
Lien vers le simulateur d’aides aux alternants
Hum... Ce chargement semble plus long que prévu
Chargement du descriptif de la formation
Vérification des coordonnées du centre de formation
Lien vers le simulateur d’aides aux alternants
Hum... Ce chargement semble plus long que prévu
FORMATIONINSTITUT NATIONAL BOULANGERIE PATISSERIE (ROUEN) propose cette formation
76100
Rouen
Description de la formation
- Pratique professionnelle - Technologie professionnelle - Environnement économique et juridique - Sciences / Hygiène - Gestion - Commercialisation - Management - Connaissance du monde - Anglais
Objectifs
Etre capable de concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère dans les règles d'hygiène en vigueur. Etre capable d'optimiser son organisation dans la production tout en respectant les règles de prévention des risques professionnels. Etre capable d'animer une équipe et de participer à la commercialisation des produits. Etre capable de créer, reprendre et gérer une entreprise de boulangerie.
Sessions de formation
du 26 août 2024 au 3 juil. 2026Localisation : 150 Boulevard de l'Europe BP 1032 76100 Rouen
Téléphone : 0235581777
