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FORMATIONINFA GOUVIEUX (GOUVIEUX) propose cette formation
60500
Chantilly
Description de la formation
ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL Culture générale et expression française Arts appliqués Anglais ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL Développement de clientèle Management commercial Environnement économique et juridique Technologie professionnelle/ Organisation événementielle Communication et négociation Sciences appliquées Production traiteur
Objectifs
La MC prépare aux fonctions de responsable de banquets ou de coordinateur de réceptions. Ces métiers exigent des compétences commerciales, pour négocier avec les prestataires et les clients, ainsi qu'une double compétence : la cuisine et le service en restauration. L'organisateur de réceptions coordonne le travail de tous ceux qui participent à l'événement. Il doit être toujours à la recherche de nouveaux concepts, plats ou présentations des produits. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.
Sessions de formation
du 9 sept. 2024 au 30 juin 2025Localisation : 12 Chemin des Aigles 60500 Chantilly
Téléphone : 0344671414
